Врач объяснила, почему во время стресса переедают либо теряют аппетит

. Оказывается, есть несколько значимых факторов

Психолог Махова: хронический стресс стимулирует потребление жирной пищи

Обновлено 05 июня 2026, 10:34
Врач объяснила, почему во время стресса переедают либо теряют аппетит
Фото: LightField Studios / Shutterstock / FOTODOM

Почему некоторые люди заедают стресс, а другие теряют аппетит, объяснила Ульяна Махова, ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета, психолог, клинический психолог, врач-сексолог, врач-терапевт. Ее слова приводит пресс-служба вуза.

Как отметила эксперт, реакции на стресс различаются из-за нескольких факторов. Например, на выработку определенных гормонов оказывает влияние тип стресса.

«Острое воздействие запускает симпатико-адреналовую реакцию, повышая концентрацию катехоламинов, что снижает аппетит. Хроническое же напряжение увеличивает уровень кортизола, стимулируя потребление жирной и углеводистой пищи», — объяснила врач.

Еще один фактор — индивидуальные особенности человека. «Склонность к тревоге, депрессия или низкая устойчивость к стрессу способствуют формированию нездорового пищевого поведения, называемого заеданием», — добавила эксперт.

На пищевое поведение также влияют паттерны, сформированные в детстве. Например, родители могут «награждать» детей сладостями за хорошее поведение или используют еду как способ утешить. Формирование связей между приятными эмоциями и едой сохраняется во взрослом возрасте и проявляется как попытки снять стресс при помощи еды.

Психолог рекомендовала отмечать ситуации, которые ведут «к бесконтрольному поглощению пищи, фиксируя мысли и ощущения, вызвавшие такое поведение».

«Следующий этап — научение различать реальный физический голод (ощущаемый постепенным возникновением в животе) и эмоциональный голод (возникающий резко и привязанный к определенным продуктам). Развитию осознанности и самонаблюдения способствует ведение дневников, помогающих выявлять повторяющиеся шаблоны поведения», — дополнила Ульяна Махова.

Еще один эффективный метод — создание новых здоровых привычек, замена компульсивного приема пищи другими способами расслабления и отдыха.

По ее словам, существенную помощь окажет работа с психологами и специалистами по коррекции пищевого поведения. Как уточнила эксперт, для профилактики и лечения нервных расстройств пищевого поведения нужна мультидисциплинарная поддержка, в том числе медицинская диагностика, психологическая терапия, образование и социальная реабилитация. В особенности важным считается создание среды, поддерживающей принятие себя и адекватное отношение к телу.

Сколько россиян имеют лишний вес и страдают ожирением

Каждый третий россиянин страдает ожирением, еще столько же имеют избыточный вес, сообщила директор Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии имени академика И.И. Дедова Минздрава Наталья Мокрышева.

По ее словам, число страдающих ожирением и имеющих лишний вес россиян значительно выше, чем то, которое отражает официальная статистика. Сейчас в России не более 3 млн пациентов с ожирением, отметила эксперт.

Ожирение и избыточный вес предрасполагают к развитию сахарного диабета второго типа, напомнила врач. В России зарегистрировано почти 6 млн пациентов с сахарным диабетом, но еще примерно столько же не знают о своем диагнозе.

По данным Минздрава, распространенность ожирения у женщин выше, чем у мужчин: в 2024 году заболевание диагностировали у 27,4% женщин и 20,6% мужчин. В последнее время растет распространенность детского ожирения, в особенности среди мальчиков, сообщала главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава Оксана Драпкина.

Поделиться