Почему это нормально, если ребенок не любит есть овощи
. Оказывается, дело в специфике детской нервной системыНейрохирург Олейников назвал нелюбовь детей к овощам нормой
С точки зрения нейробиологии, это нормально, когда дети не любят есть овощи и пробовать новое, заявил в эфире программы «Родительский контроль» на Радио РБК детский нейрохирург Борис Олейников. Причина — в миндалевидном теле (амигдале) и его связи с островковой долей.
«У детей до 3-4 лет амигдала гиперчувствительна ко всему новому. Это эволюционный механизм. Древние люди не могли позволить ребенку есть незнакомые ягоды. Вдруг они ядовиты. Одновременно с этим островковая доля, которая обрабатывает сигналы от внутренних органов и отвечает за пищевые предпочтения, еще не научилась отличать новое, но безопасное, и новое, но опасное. Поэтому мозг ребенка автоматически маркирует незнакомую еду как угрозу, запуская стресс-реакцию с выбросом кортизола», — объяснил нейрохирург.
По словам Олейникова, страх нового (неофобия) — это не каприз, а биохимическая защита, записанная в генах.
Вот что следует делает в таких случаях:
Первое: следует перестать оказывать давление на ребенка, из-за него «включается» амиглала и подавляется работа островковой доли. В таком случае ребенок запоминает, что эта еда вызывает страх.
Второе: новые для ребенка овощи следует просто выкладывать на тарелку. «Просто кладите новые овощи на тарелку. Без слов, без попробуй. Пусть лежат рядом с привычной едой. Гиппокамп привыкает к виду и запаху, переставая маркировать их как угрозу. Это называется эффект простого контакта», — объяснил эксперт.
Третье: родителю следует самому есть овощи с удовольствием, зеркальные нейроны ребенка считают такое состояние. «Если вы с аппетитом едите брокколи, его островковая доля получает сигнал. Это безопасно. Мама не умерла», — дополнил Олейников.
Четвертое: нужно дать ребенку потрогать, понюхать, поломать овощи. Тактильный контакт через соматосенсорную кору снижает тревогу быстрее, чем уговоры.
Как подытожил эксперт, неофобия естественно уменьшается к пяти годам, когда созревают связи между амигдалой, гиппокампом и островковой долей. Если не давить на ребенка, то она пройдет сама. Врач рекомендовал сделать еду «нейтральной территорией», однажды ребенок сам потянется к тому, что лежит на тарелке.
