Болезни груши: какие бывают, причины, профилактика
. Как вылечить плодовые
Грибковые и бактериальные болезни груши без своевременных мер способны уничтожить до 70% урожая, а порой могут привести и к гибели дерева. РБК Life рассказывает, как предотвратить и вылечить главные болезни груши.
Виды болезней груши
Существует три типа болезней груш:
- Грибковые — эту природу имеет большинство заболеваний груши. К ним относятся различные гнили, парша, ржавчина, черный рак и т.д.
- Бактериальные — встречаются реже. Преимущественно к этой группе относится бактериальный ожог или бактериоз.
- Вирусные — редкие карантинные болезни, которые не поддаются лечению. Нужно спиливать и выкорчевывать все заболевшие кустарники и деревья, сжигать все ветви и плоды и выдерживать карантин на участке земли.
Есть отличительные признаки, по которым болезни можно отделить друг от друга и разработать правильную схему борьбы. Но есть общие симптомы нездоровья дерева, их рассмотрим далее.
Симптомы болезней груши
Признаки, что у груши заболевание:
- сморщивание, деформация и поражение плодов;
- засыхание и сморщивание цветов, листьев, молодых побегов;
- отслоение коры, трещины и наросты на стволах и ветвях;
- появление серых, бурых, белых пятен на листьях и побегах;
- снижение урожайности;
- ранний листопад — уже в конце июля — начале августа.
При вирусных болезнях часто нет внешних признаков, кроме беспричинного угнетения и засыхания ветвей. Нередко листья меняют окраску, а дерево полностью перестает плодоносить.
Рассмотрим подробнее признаки и лечение частых грибковых и бактериальных патологий груши.
Болезни груши
1. Парша груши
Плоды из-за парши покрываются коричневыми круглыми пятнами и постепенно деформируются
Грибковое заболевание поражает листья, плоды и побеги. Заражение происходит во влажную погоду: споры выбрасываются после каждого дождя и прорастают при наличии капель воды. Этот процесс может продолжаться два месяца. В сухую погоду споры остаются жизнеспособными более месяца и заражают дерево, если находятся на его поверхности.
Симптомы заболевания описывает агроном Аллан Никитенко: на побегах весной появляются конидии гриба, позднее — вздутия и язвы. На листьях, а позже и на плодах образуются круглые светло-коричневые пятна, которые покрываются темно-зеленым бархатным налетом. Плоды трескаются, выворачиваются дольками.
Агроном и основатель питомника «Груша–Яблоко» Сергей Иванов рекомендует от парши в июне дважды опрыскивать деревья «Скором», «Фитолавином» по инструкции, а также «Цирконом» — для поднятия иммунитета.
Во влажную весну и лето, а также при высоком риске заражения можно использовать другую схему.
- В момент распускания почек и в конце цветения опрыскивать 1-процентной бордоской жидкостью.
- В случае частых дождей деревья еще дважды опрыскивают с интервалом 10–15 дней.
- Если после цветения погода сухая, достаточно одного опрыскивания через 20 дней после второй обработки.
Кроме бордоской жидкости, можно использовать хлорокись меди. Весной обязательно уничтожают опавшие листья и больные ветви. Если груша сильно поражена паршой, осенью ее опрыскивают 5-процентным раствором мочевины, а ранней весной — нитрофосом.
«Парша не сможет убить дерево полностью, в особенности взрослое, однако повредить урожай она способна, а в запущенных случаях может уменьшить зимостойкость.
Весной на пораженной листве, плодах и ветвях образуются споры, которые разлетаются по саду. Им не нужно искать поврежденные листья: они способны проникать внутрь самостоятельно. Единственное, что для этого нужно, — влага. Поэтому вспышки парши и других грибковых заболеваний всегда случаются в дождливую весну и лето.
Как бороться с заболеванием: самое важное правило — сбор и уничтожение пораженных растительных остатков, то есть плодов, ветвей и листвы. Второе — искореняющая обработка фунгицидами весной и в конце сезона. Далее перед цветением — препарат «Скор» или аналоги по инструкции».
2. Плодовая гниль груши
Плодовая гниль образует светлые подушечки спор на плодах груши
Грибковое заболевание, которое способно уничтожить до 70% урожая. Проявляется как бурые пятна на плодах, которые постепенно становятся больше. На пятне появляются светло-серые круглые подушечки со спорами. Их разносят насекомые, дождевая вода и ветер.
Главный агроном Аллан Никитенко так описывает механизм заражения: споры грибов, созревающие на пораженных плодах, попадают на другой плод, в какое-нибудь небольшое повреждение. Здоровую грушу гриб повредить не может, поэтому вспышкам болезни способствуют механические повреждения плодов птицами, насекомыми, градом.
Также развитию патологии способствует дефицит кальция, поэтому важно своевременно восполнять питание, в том числе мульчировать приствольный круг доломитовой мукой из расчета 200–500 г на метр [1].
«Это грибковое заболевание зимует в растительных остатках, чаще всего — в пораженных плодах, иногда — на пораженных побегах. Поэтому половина успеха в борьбе с плодовой гнилью — сбор и сжигание пораженных плодов. Порой также надо обрезать и ветви со следами поражения (обычно к осени они уже засыхают).
Способы борьбы: помимо сбора и уничтожения пораженных остатков, можно применять фунгициды. Если вы упустили осеннюю или ранневесеннюю обработку медью или мочевиной, можно воспользоваться препаратами «Абига Пик», «Хорус» по инструкции. Главное, чтобы дневные температуры были выше +10 ⁰С. Также подходит обработка в фазе распускания листьев и цветения 1%-процентной бордоской жидкостью. Важно бороться с вредителями, которые повреждают плоды и открывают путь грибкам».
3. Черный рак
Некроз черного рака на стволе постепенно покрывается трещинами и визуально отделяется от здоровой части древесины
Это опасное грибковое заболевание часто приводит к почернению и гибели дерева. Поражает листья, плоды, цветки, кору ветвей и стволов. Вот как отличить черный рак от других заболеваний.
- Весной цветы сморщиваются, буреют и чернеют.
- В начале лета на листьях появляются красно-коричневые пятна, которые растут до 6 мм в диаметре, темнеют, образуют серый центр и красно-фиолетовую кайму. На пятнах могут появиться мелкие черные бугорки. Нередко наблюдается выраженный листопад.
- На плодах в процессе хранения или незадолго до сбора появляются бурые пятна, которые постепенно захватывают весь плод, вырастают черные бугорки концентрическими кругами. Груши в итоге сморщиваются и твердеют.
- Опасно поражение стволов и ветвей дерева. Черный рак проникает в трещины от морозов и солнечных ожогов, повреждений. Сначала образуются маслянистые выцветшие некрозы на коре, которые темнеют и превращаются во вмятины бурого, фиолетового цвета. Кора чернеет, покрывается трещинами. На стволах некрозы перерастают в раны и покрываются черными бугорками [2].
Основной причиной развития болезни является возраст, ослабленность дерева и механические трещины коры. Загущенная крона, отсутствие полива и подкормок, чрезмерное плодоношение, избыток влаги, поражение вредителями, паршой провоцируют появление черного рака.
Методы борьбы и лечения
- Защищайте древесину от растрескивания и других повреждений. В марте, не дожидаясь, пока растает снег, все деревья побелите известью или водной эмульсией: 2–3 кг на 10 л воды плюс по 100 г медного купороса и поваренной соли. Если по осени деревья не очистили от мертвой коры, сделайте это перед весенней побелкой.
- По осени или весной до начала сокодвижения зачистите до здоровой ткани все нездоровые ветви, промойте деревья 5-процентным раствором медного купороса и замажьте глиной, садовым варом, краской. При срезе больной коры захватывают здоровую часть на 2–3 см в глубину.
- Сожгите срезанные ветви, больные плоды, листву, падалицу. Нож нужно продезинфицировать спиртом и обработать дерево фунгицидами по инструкции.
- От солнечных ожогов и морозобоин необходимо укрывать молодые деревья спанбондом на зиму, мульчировать почву. Важно вносить питание и обеспечивать дереву достаточный полив.
4. Бактериальный ожог
При бактериальном ожоге листья и завязи выглядят как опаленные, сохнут и коричневеют
Опасное бактериальное заболевание, которое может уничтожать целые сады. Из плодовых груши наиболее подвержены этому патогену.
Симптомы следующие.
- Завязи и цветы увядают, темнеют, усыхают. Плоды становятся коричневыми, черными, сморщиваются, могут выделяться капли экссудата.
- Усыхают и коричневеют почки и молодые ветки, при этом кончики побегов загибаются, как пастуший посох.
- Ветви чернеют и скручиваются на концах. На листьях появляются некротические пятна или чернеет черешок и центральная жилка.
- На стволах и ветвях появляются язвы. В результате ветвь быстро отмирает. Ткани язв красно-бурые, клиновидной формы. Вокруг них ткани теряют окраску, выглядят словно пропитанные водой. Из ран выделяется жидкость с неприятным запахом.
Чаще всего деревья заражаются бактериозом через цветки и раны на ветвях (в местах обрезки, трещин).
«В отличие от всех остальных болезней, бактериальный рак не является грибковым. Возбудителем являются бактерии. Методы борьбы: если вы заметили поражение листвы или побегов, необходимо обрезать эти части с запасом здоровой древесины 20–30 см. Если поражения на коре, то сперва попробуйте вырезать поврежденные ткани до здоровой древесины. После этого обработайте древесину 3%-процентным раствором медного купороса (30 г на 1 л воды) и замажьте масляной краской, искусственной корой, раннетом или другими пастами. Не советую использовать для этих целей садовый вар. После наблюдайте за местом поражения: если это не помогло остановить заболевание, спилите ветку или удалите дерево, если поражение было на самом стволе.
Профилактика — обработка 3%-процентным раствором медного купороса или 5%-процентным раствором мочевины весной, до распускания листвы, и осенью, после листопада, при положительных дневных температурах».
«Я рекомендую и использую следующую схему обработки от бактериального ожога: по листьям три раза в течение всего лета опрыскивать «Фиталовином». При риске и высокой интенсивности заражения можно опрыскать в июле офлоксацином (две таблетки на ведро воды). Поздней осенью и ранней весной опрыскать все дерево 7%-процентным раствором медного или железного купороса. Для лечения ран от бактериального ожога и рака я не использую садовый вар. Чаще обрабатываю раны 7%-процентным раствором купороса, а затем кистью крашу высохшие повреждения краской или натуральной олифой».
Также для лечения и профилактики важны обрезка и сжигание всех пораженных частей дерева: ветвей, листьев, плодов, коры. И обработка препаратами, которые подтвердили эффективность от бактериального ожога: «Фитолавин», «Фармайод ГР».
5. Ржавчина
Ржавчина проявляется как яркие оранжевые пятна на листьях груши
Ржавчина — очень распространенное грибковое заболевание, которое проявляется в виде рыжих пятен на листьях и является болезнью двух хозяев: паразитирует на груше, а на следующий год — на можжевельнике. Пока эти растения будут поблизости, избавиться от заболевания полностью не получится. Споры разлетаются на десятки километров, поэтому не стоит спешить вырубать можжевельник, чтобы спасти грушу, или наоборот.
«Сейчас, в середине мая, начинают образовываться оранжевые наросты. В них будут созревать споры, которые разлетятся в начале июня. Если вдруг вы обнаружили подобные наросты на растениях, желательно обрезать ветви с хорошим запасом здоровой древесины. Если же наросты вы нашли на стволе дерева, у самого его основания, то придется удалять его целиком.
Механизм заражения следующий: споры гриба сперва попадают на растение, обнаруживают трещину, прорастают внутрь и развиваются. Только потом они начинают образовывать рыжие плодовые тела.
В начале июня необходимо обрабатывать грушу фунгицидами, чтобы любые попадающие на нее споры тут же погибали. Используйте следующие препараты: «Ракурс», «Скор» или серосодержащие «Тиовит Джет» и другие.
Если на груше в середине лета начали проявляться оранжевые пятна и локальные поражения, нужно собрать больную листву до начала осени, когда полетят споры. Если собрать не получится, то в сентябре проведите обработку можжевельников в саду теми же препаратами. Осенью обрабатывать груши уже неэффективно».
Профилактика заболеваний груши
Как рассказывает Аллан Никитенко, кандидат сельскохозяйственных наук и главный агроном Егорьевского питомника Александра Никитенко, 95% заболеваний у растений, в том числе и у груши, грибковые. Это значит, что с ними можно достаточно успешно бороться с помощью профилактических обработок. Весной до распускания почек и осенью после листопада проведите «голубое опрыскивание»: 300 г медного купороса (можно с добавлением 400 г гашеной извести) растворить в 10 л теплой воды с добавлением прилипателя (специальное средство, не мыло: оно может дать осадок). Другой вариант — 5-процентный раствор карбамида (мочевины): 500 г растворяют в 10 л воды. Эти концентрации весьма успешно борются с широким спектром заболеваний.
Однако не следует рассчитывать исключительно на химию. Здоровые, ухоженные деревья заболевают гораздо реже. Поэтому агротехника — главный способ профилактики болезней. Аллан Никитенко рассказал об основных правилах ухода за грушей и другими плодовыми.
- Обрезка. Не должно быть загущения в кроне, сухих и сломанных ветвей, острых углов, в которых развиваются патогены.
- Подкормки. Нехватка питания всегда негативно сказывается на росте и развитии. Комплексно вносите удобрения хотя бы один раз в год.
- Полив. Засушливое лето и осень крайне негативно сказываются и на плодоношении, и на зимостойкости деревьев. Поливать надо редко, но тщательно, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой. Если у вас большое дерево, раз в месяц киньте шланг под него, и пусть вода растекается на протяжении нескольких часов.
- Зимовка. Успешность преодоления этих трех (а в средних широтах, скорее, пяти) месяцев зависит от вышеперечисленных факторов. Не забывайте защищать молодые посадки белым укрывным материалом (обматывайте ствол и скелетные, то есть самые толстые ветки) или побелкой. Обязательно весной проверьте деревья на предмет морозобоин. Если нашли их, срочно займитесь лечением: зачистите пораженные участки до здоровой древесины, обработайте их 3-процентным медным купоросом и замажьте масляной красной или специальными пастами.
«Если на молодом дереве вдруг появляется много плодов, обязательно проведите нормирование: снимите половину, пока они размером в несколько сантиметров. Вы не представляете, сколько раз я слышал одну и ту же историю: большой урожай, а на следующий год растение погибло. Груша, как хорошая мать, отдавшая все силы на урожай, ничего не оставив себе на зиму, замерзает».
Памятка, как ухаживать за грушей
Главное о болезнях груши
- Около 95% болезней груши имеют грибковую природу (парша, плодовая гниль, черный рак, ржавчина), наиболее опасным для садов является бактериальный ожог. Главный способ защиты от всех патогенов — правильный уход: своевременная обрезка, полив, комплексные подкормки и нормирование урожая, так как здоровые деревья обладают сильным иммунитетом и заболевают реже.
- Парша груши — грибковое заболевание, которое поражает листья, побеги и деформирует плоды. Вспышки происходят в дождливую погоду, поскольку спорам для внедрения в ткани необходима влага. Борьба включает уничтожение растительных остатков, «искореняющие» обработки и опрыскивание фунгицидами (например, препаратом «Скор», бордоской жидкостью или хлорокисью меди).
- Плодовая гниль (монилиоз) — грибок, который способен уничтожить до 70% урожая, проявляясь в виде бурых пятен со светло-серыми подушечками спор. Патоген проникает только через механические повреждения плодов (от птиц, града, вредителей), а развитию болезни способствует дефицит кальция. Эффективная мера — сбор и сжигание пораженных плодов и ветвей, а также обработка препаратами «Хорус» или «Абига Пик».
- Черный рак — опасная грибковая инфекция, приводящая к почернению коры, усыханию плодов и гибели дерева. Поражает в первую очередь ослабленные и старые деревья через морозобоины и солнечные ожоги. Лечение требует зачистки ран до здоровой ткани, дезинфекции 5-процентным медным купоросом, замазывания (садовым варом, глиной), а также обязательной побелки стволов в марте.
- Бактериальный ожог — тяжелая бактериальная патология, вызывающая почернение и скручивание побегов в виде пастушьего посоха, увядание цветов и появление экссудата на язвах. Для борьбы пораженные ветви обрезают с запасом здоровой ткани 20–30 см, раны дезинфицируют медным купоросом и покрывают краской (использовать садовый вар эксперты не рекомендуют). Из препаратов эффективны «Фитолавин» и «Фармайод».
- Ржавчина — распространенная болезнь «двух хозяев», которая циклично переносится ветром на огромные расстояния между грушей и можжевельником. Проявляется рыжими пятнами и наростами на листьях. Требует вырезки пораженных ветвей, сбора листвы летом и обязательной обработки фунгицидами («Ракурс», «Скор», «Тиовит Джет») в начале июня, до массового разлета спор.
- Основа защиты сада — ежегодное «голубое опрыскивание» (3-процентный раствор медного купороса с известью и прилипателем) либо обработка 5-процентным раствором мочевины. Проводят такие обработки дважды в год при положительных температурах: ранней весной, до распускания почек, и поздней осенью, после полного листопада.
При подготовке материала мы использовали научные публикации и учебники специалистов в области выращивания плодовых культур и сельскохозяйственных наук Л.А. Бурмистрова, А.С. Девятова, И.Н. Котовича, В.И. Сергеева, публикации журнала «Карантин растений: наука и практика», а также СТО ВНИИКР 4.001–2009.
