В Mantera Supreme Seaside пройдет самый продолжительный завтрак в России
. Отель планирует установить рекорд
12 июня, в День России, в отеле Mantera Supreme Seaside в Сириусе состоится самый продолжительный завтрак в стране, который будет зафиксирован Книгой рекордов России, сообщили РБК Life в пресс-службе отеля.
Ресторан Solis на одну ночь объединит гастрономические традиции и вкусы всех 11 часовых поясов страны. Завтрак стартует 12 июня в 00:00 по московскому времени, в тот момент, когда солнце встает над Владивостоком, и завершится в 11:00, отражая начало дня в самом западном регионе — Калининграде.
Каждый час меню будет полностью обновляться, представляя гастрономические традиции разных регионов страны — от дальневосточных морепродуктов и северной рыбы до сибирских специалитетов, уральской кухни, кавказской выпечки и балтийских акцентов. В авторских интерпретациях команды шефов появятся блюда с камчатским крабом, байкальским омулем, таежными ягодами, алтайскими сырами, осетинскими пирогами и балтийской килькой. Так завтрак превратится в настоящее гастрономическое путешествие через всю страну — от Дальнего Востока до Балтики.
За разработку завтрака длиной в Россию отвечает концепт-шеф Илья Захаров совместно с бренд-шефом ресторана Solis Павлом Степкиным. Как отметил Захаров, это мероприятие — возможность показать, насколько разной и богатой может быть гастрономическая культура страны. «Мы исследуем локальные продукты каждого региона, чтобы собрать их в единый сценарий впечатлений, в котором вкус становится главным языком общения», — добавил концепт-шеф.
«Для нас этот проект — возможность показать Россию через гастрономию, эмоции и традиции гостеприимства, — отмечает Юлия Капралова, генеральный менеджер отеля. — В Mantera Supreme мы создаем культурную среду, где гость становится не просто зрителем, а частью происходящего. В День России нам хотелось собрать в одном пространстве вкусы и характеры разных регионов страны и превратить завтрак в настоящее путешествие через всю Россию».
С полуночи до 3:00 будет звучать ночной диджей-сет, а с 8:30 до 11:30 — живая музыка. Кульминацией утра станет официальное подтверждение рекорда представителями Книги рекордов России.
Ресторан Solis будет открыт не только для гостей отеля, но и для всех желающих стать частью гастрономического рекорда. Для постояльцев участие бесплатное, для остальных вход в отель на время проведения завтрака будет стоит 5500 руб. (взрослый билет) или 3000 руб. (детский).
Ранее в Лондоне 100 итальянских поваров установили новый мировой рекорд, приготовив тирамису длиной 440,6 м. Это почти на 167 м больше предыдущего рекорда. Повара пять часов подряд собирали десерт прямо на месте — в ратуше Челси. На создание гигантского десерта ушло около 150 тыс. печений савоярди и 20 тыс. яиц.
А в Крыму на Пасху испекли гигантский кулич весом 600 кг. Его представили в Бахчисарайском парке миниатюр. Диаметр угощения составил 3,5 м. Отмечается, что для создания кулича кондитерам потребовалось пять мешков муки, десять мешков сахара, ровно 1 тыс. яиц и 15 кг изюма. А украсили праздничный кулич 53 пряниками с изображением достопримечательностей Крыма и цветами из зефира.
