Студентка установила рекорд по числу испеченных блинов. Как ей удалось
. Приготовленные блины она отдала благотворительному фондуТАСС: российская студентка установила мировой рекорд по числу испеченных блинов
Студентка кулинарного колледжа из Санкт-Петербурга Александра Рогова установила мировой рекорд по количеству испеченных блинов. За час она приготовила 173 блина. Ее достижения зафиксировали международная книга рекордов «Интеррекорд» и Реестр рекордов России, сообщает ТАСС.
«В свой день рождения решила испытать собственную волю и профессионализм и установить мировой рекорд. Признаюсь честно, это оказалось сложнее, чем я думала. Требования комиссии оказались очень строгими — к зачету принимались только идеально выпеченные русские блины диаметром не менее 20 см. Для этого мне пришлось скорректировать свои планы и экстренно искать подходящие сковороды по всему Петербургу, так как изначально планировала использовать другие», — рассказала Рогова.
Рекордсменке потребовалось 24 большие сковородки, 4 л воды, 4 л молока, 30 яиц и почти 3 кг муки и других стандартных ингредиентов для русских блинов. Ни на этапе подготовки, ни в процессе выпекания Александре Роговой никто не помогал. Она сама делала и тесто, и блины. Во время готовки велась видео- и фотофиксация рекорда. На месте присутствовали два сторонних наблюдателя, а экспертная комиссия «Интеррекорда» следила за процессом в режиме онлайн.
За час студентка испекла 199 блинов, но 26 не подходили по размеру или цвету, поэтому в зачет пошли только 173 блина. Их общий вес достиг 7,5 кг. Все блины Александра Рогова отвезла в петербургский благотворительный фонд «Ночлежка».
Сколько блинов россияне съедают на Масленицу
Ежегодно россияне съедают около 500 млн блинов в Масленую неделю. На их приготовление используется около 8,3 тыс. т муки, 27,8 тыс. т молока и 1,7 тыс. т растительного масла.
Масленицу ежегодно отмечает 71% россиян, большинство из которых пекут блины самостоятельно. Еще 20% отправляются в гости «на блины» к родным и друзьям. Готовы праздничные угощения покупают лишь 5%, а в кафе и рестораны отправляются всего 4% россиян.
До пяти блинов за раз съедают около половины опрошенных россиян, еще 22% граждан вовсе не ведут счет блинам во время Масленицы. Одним-двумя блинчиками могут ограничиться лишь 20%, а 13% россиян съедают от пяти до десяти блинов за один раз.
