Сколько голубики можно съесть за раз так, чтобы не навредить организму
. Оказывается, здесь есть нюансыТерапевт Чернышова: взрослый человек может есть 100–300 г голубики в день
В сутки взрослому человеку можно съедать одну-две чашки голубики, то есть от 100 до 300 г, объяснила в беседе с РБК Life терапевт Надежда Чернышова.
«Пожилому и ребенку убавляем это количество», — добавила врач.
Врач-диетолог кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с РБК Life рекомендовала аккуратно давать детям голубику из-за возможной аллергической реакции. «Если все нормально, половину чашки голубики ребенок может съесть. Желательно, если ребенок маленький, разбить порцию на два приема как минимум. И есть голубику не на голодный желудок, чтобы не было раздражения», — подчеркнула врач-диетолог.
Она напомнила, что в голубике содержится клетчатка, то есть пищевые волокна. В этом отношении все зависит от индивидуальных особенностей, привык ли кишечник к клетчатке, поэтому включать в рацион голубику лучше постепенно.
По ее мнению, при нормальной переносимости человек может съесть и две чашки голубики в день, но прием лучше разбить на два-три раза и не есть голубику каждый день, так как есть и другие ягоды.
Как уточнил гастроэнтеролог Владимир Логинов, «в отличие от клубники голубика содержит значительно меньше оксалатов, и основным ограничивающим фактором является не риск камнеобразования, а количество клетчатки и фруктовых кислот. Переедание может вызвать вздутие живота и диарею».
По его словам взрослый человек может съесть за день и до 400 г голубики.
«Для получения клинически значимой дозы антоцианов достаточно 150–200 г. Эта порция фигурирует в исследованиях как «эффективная» для когнитивных и сердечно-сосудистых исходов», — добавил гастроэнтеролог.
Подростки могут есть 150–200 г, максимум до 300 г голубики в день. У них «высокая потребность в антиоксидантах из-за активного роста, но важно избегать чрезмерного газообразования», — дополнил гастроэнтеролог.
Владимир Логинов напомнил: по рекомендациям НИИ питания РАМН, суточная норма фруктов и ягод для детей от трех до 12 лет составляет до 150–200 г. «Учитывая пользу голубики, она может составлять большую часть этой нормы», — заметил гастроэнтеролог.
По его словам, пожилому человеку будет достаточно 150 г голубики в день для достижения нейропротективного эффекта. Однако из-за возможного снижения ферментативной активности поджелудочной железы больший объем может вызвать дискомфорт.
