Чего категорически нельзя делать в жару: важные рекомендации врачей

. В ближайшие дни воздух в столице прогреется до 32 °C
Обновлено 19 мая 2026, 12:22
Пить воду следует часто и понемногу, чтобы поддерживать хорошую гидратацию организма
Фото: Oleg Elkov / Shutterstock / FOTODOM

Пить воду следует часто и понемногу, чтобы поддерживать хорошую гидратацию организма

В столичный регион пришла аномальная жара. В понедельник, 18 мая, температура воздуха в Москве достигла максимальной с начала года отметки +29,4 градуса, что на девять градусов выше климатической нормы.

Во вторник волна жары продолжит накрывать столицу — столбики термометров 19 мая могут перешагнуть через 30-градусную отметку и достигнуть 32 °C. В такой ситуации в городе может быть обновлен суточный рекорд максимальной температуры воздуха, который для 19 мая составляет +30,2° и установлен в 1979 году. С 18 по 22 мая в Москве и Подмосковье объявлен оранжевый уровень опасности из-за аномальной жары.

Каких правил нужно придерживаться и чего категорически нельзя делать, чтобы благополучно пережить аномальную жару — об этом читайте в материале РБК Life.

Нельзя есть жареную, жирную, соленую и сладкую еду

В жару организм тратит много сил на терморегуляцию, и тяжелая еда становится для него лишней нагрузкой. Врач-диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова советует отказаться от «сложносочиненных» блюд и отдавать предпочтение простой пище.

Хорошо подойдут кисломолочные напитки без сахара, свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица или рыба — отварные, на пару или на гриле. Супы лучше готовить в «летнем варианте» — на овощном бульоне без зажарки.

«Квас тоже бывает разный, в жару этот напиток традиционно прекрасно охлаждает, но важно выбрать правильный вариант — без сахара в составе. Хорошо организм воспринимает в жару и холодные супы: окрошку, которую можно делать на кефире или айране, свекольник, томатный и другие овощные и фруктовые варианты», — пояснила эксперт.

Не следить за режимом питья

Обезвоживание в жару повышает давление и сгущает кровь, что может привести к образованию тромбов. При этом многие совершают неочевидную ошибку — в жару пьют слишком холодную воду.

«Как только мы перегреваемся и температура тела повышается, то она повышается во внутренних органах. Если мы употребляем холодную воду, желудок не отпустит воду в кишечник, где она всасывается, до той поры, пока вода в желудке не станет 36,6 °С», — пояснил РБК Life старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н.И. Пирогова кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин.

Пить воду следует часто и понемногу, чтобы поддерживать хорошую гидратацию организма (оптимальное содержание воды, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность, обмен веществ). Как ранее пояснили в Роспотребнадзоре, при температуре выше 30 °C и физической нагрузке средней тяжести рекомендуется выпивать не менее 0,5 л воды в час — примерно одну чашку каждые 20 минут.

Пить кофе и чай

Кофе и чай в жару усиливают обезвоживание, именно поэтому врачи советуют от них отказаться. Татьяна Клименко, главный специалист ННЦ наркологии — филиала ФГБУ «НМИЦ ПН им. В.П. Сербского» Минздрава России, объяснила, что кофеин усиливает мочеиспускание, а значит, увеличивается риск обезвоживания.

Кроме кофе и чая, она рекомендует ограничить и употребление газированных напитков — по той же причине. Под запретом оказываются и ледяные напитки: они могут спровоцировать простуду и спазм сосудов, что создает лишнюю нагрузку на сердце.

Заниматься интенсивными физическими нагрузками

Активные занятия спортом в жару несут риск теплового или солнечного удара. Дело в том, что во время нагрузки мышцы активно выделяют тепло, которое организму просто некуда отводить при высокой температуре окружающей среды.

«Когда мышцы сокращаются, они вырабатывают тепло. Нам лишнее тепло девать некуда, поэтому можно перегреться и получить солнечный или тепловой удар. Прогулка тоже может считаться физической активностью. Если она проходит в парке, в тени, то ничего страшного», — подчеркнул Андрей Кондрахин.

Роспотребнадзор рекомендует в жаркую погоду ограничить физические нагрузки и сократить время пребывания на улице, особенно в самые жаркие часы дня.

Забывать об использовании SPF

В жару главный враг кожи — солнечный ультрафиолет. Он провоцирует раннее старение и может стать причиной злокачественных образований. Врач-онколог клиники Medprime заслуженный врач России Андрей Коржиков предупреждает, что злоупотребление солнечными ваннами имеет серьезные последствия.

«Избыток солнечной радиации вреден. Когда люди устраивают себе два-три лета в году, это не очень хорошо сказывается на организме. Неслучайно по осени мы наблюдаем приток загоревших людей с онкологическими заболеваниями», — рассказал РБК Life онколог Коржиков.

Дерматолог клиники «Будь здоров» Инна Петросова также напоминает: летом стоит отказаться от тонального крема, агрессивных пилингов и отбеливающих средств. Для увлажнения лучше использовать легкие продукты — гели и сыворотки.

«Нельзя использовать химические, механические пилинги, вызывающие сильное шелушение кожи. Для такой процедуры лучше посещать косметолога, у которого есть специальные летние пилинги», — уточняет Инна Петросова.

В жару многие используют термальную воду в виде спрея. «Только нужно это делать правильно. Нанесите термальную воду на лицо, но не оставляйте надолго, иначе вызовете противоположный эффект и кожу высушите. Промокните кожу через несколько секунд», — советует Петросова.

Ходить без головного убора

Открытая голова на солнце — прямой путь к тепловому удару. В Роспотребнадзоре напомнили, что в жару обязательно нужно носить головные уборы и солнцезащитные очки. Это простое правило поможет существенно снизить риск перегрева.

Врач Андрей Коржиков добавляет, что в городских условиях опасность получить тепловой удар усиливается в разы: нагретые здания и асфальт излучают инфракрасные волны, создавая дополнительный тепловой фон.

«В условиях города, когда нагреты дома, асфальтированные дороги излучают инфракрасные волны. Лучше находиться где-то в лесной, парковой зоне либо дома и не подвергать себя воздействию инфракрасных потоков от нагретых тел», — поделился Андрей Коржиков.

Носить синтетическую одежду

Синтетические, «стеклянные» ткани не пропускают воздух и не дают коже дышать — в жару это грозит перегревом и усиленным потоотделением.

Роспотребнадзор рекомендует выбирать легкую, свободную одежду из натуральных тканей светлых тонов: они отражают солнечные лучи и помогают телу сохранять нормальную температуру.

Нарушать режим труда

Жара — официальное основание для изменения условий работы. По действующим санитарным нормам СанПиН 1.2.3685-21, при высокой температуре работодатель обязан предоставить сотрудникам дополнительные оплачиваемые перерывы или отстранить их от работы с сохранением двух третей среднего заработка.

При наличии кондиционера рекомендуется поддерживать температуру в помещении на уровне 24–25 °C. Работа при температуре наружного воздуха более 32,5 °C по показателям микроклимата относится к опасным (экстремальным). При работах на открытом воздухе и температуре наружного воздуха 32,5 °C и выше продолжительность периодов непрерывной работы должна составлять лишь 15–20 минут с последующим отдыхом не менее 10–12 минут в прохладном помещении. Рекомендуется допускать к такой работе лиц не моложе 25 и не старше 40 лет.

Роспотребнадзор рекомендует также перенести рабочие процессы на утренние или вечерние часы, когда жара спадает.

Терпеть, если стало плохо

Это одна из самых опасных ошибок. Тепловой удар развивается быстро, и промедление может стоить здоровья. Кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин объяснил, что происходит с организмом при перегреве.

«Жара — это нарушение отвода тепла. Это приводит к нарушению работы внутренних органов за счет того, что нарушается структура белка», — рассказал специалист.

Роспотребнадзор советует при первых признаках недомогания сразу уйти в тень или прохладное помещение, принять душ с прохладной водой и восполнить водно-солевой баланс.

Поделиться
Авторы
Теги