За снятие шелухи с лука в магазине для покраски яиц грозит штраф
. Такие действия могут рассматривать как причинение имущественного вредаЮрист Жорин: за снятие шелухи с лука для покраски яиц к Пасхе грозит штраф
За снятие шелухи с лука для покраски яиц грозит штраф, уточнил в беседе с «РИА Новости» глава адвокатской коллегии «Жорин и партнеры» Сергей Жорин.
«Если человек специально обдирает в магазине луковицы, чтобы набрать шелухи, это уже не про «взял мусор», а про возможное повреждение товара. Здесь важен не интерес к самой шелухе, а то, что ухудшается товарный вид и, возможно, снижается реализуемость овоща», — объяснил Жорин.
По его словам, такие поступки могут квалифицироваться по статье о причинении магазину имущественного вреда с обязанностью его возместить. Адвокат подчеркнул, что при умышленной порче товара без значительного ущерба в отношении нарушителя могут применить ст. 7.17 КоАП (уничтожение или повреждение чужого имущества), она влечет административный штраф от 300 до 500 руб.
Как покраска яиц к Пасхе влияет на их срок годности
Покраска яиц к Пасхе не уменьшает и не увеличивает срок их годности, но важно проследить, чтобы на скорлупе не появились трещины, предупредила ранее старший преподаватель кафедры пищевой безопасности университета Росбиотех Ксения Кузнецова.
По ее словам, наличие трещин, сколов или длительное нахождение в тепле (например, на праздничном столе) значительно увеличивают риск порчи яиц. Даже небольшое нарушение целостности скорлупы «открывает путь для бактерий» внутрь продукта.
Вареное яйцо — это скоропортящийся продукт. При варке его естественная защитная оболочка частично разрушается, что делает продукт уязвимее к воздействию внешней среды.
«При комнатной температуре, около 20–22 градусов, безопасный срок хранения составляет в среднем не более 12–24 часов. Это касается именно неочищенных яиц, с неповрежденной скорлупой. Если яйцо уже очищено, срок резко сокращается — до 6–8 часов, поскольку поверхность напрямую контактирует с воздухом и микроорганизмами», — подчеркнула Кузнецова.
Без холодильника яйца следует хранить в сухом, защищенном от солнца месте и съесть в течение суток. Если от них появился посторонний запах, изменилась консистенция белка или желтка, закончились указанные сроки, то яйцо следует выкинуть.
