Сколько блинов россияне съедают на Масленицу. Цифра вас удивит
. Ежегодно праздник отмечают более 70% россиянРоссельхозбанк: ежегодно на Масленицу россияне съедают около 500 млн блинов
Россияне ежегодно съедают около 500 млн блинов в масленичную неделю. Для приготовления традиционного угощения используется более 8 тыс. т муки и почти 28 тыс. т молока, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные Россельхозбанка.
«В период Масленицы в России ежегодно потребляется порядка полумиллиарда блинов. Для их приготовления за неделю праздника используется около 8,3 тыс. т муки, 27,8 тыс. т молока и 1,7 тыс. т растительного масла», — сообщили аналитики.
По данным Россельхозбанка, Масленицу ежегодно отмечают 71% россиян — большинство из них предпочитают печь блины самостоятельно. Еще 20% воспринимают праздник как повод отправиться в гости к родным и друзьям «на блины». Готовые блины покупают лишь 5%, а посещают кафе и рестораны лишь 4%.
Около половины опрошенных россиян съедают до пяти блинов за раз, а 22% граждан России в праздничные дни вовсе не ведут счет блинам. Ограничиться одним-двумя блинчиками могут лишь 20% россиян, а 13% россиян могут съесть от 5 до 10 блинов за один раз.
Также эксперты добавили, что почти каждый второй россиянин положительно относится к масленичным гуляниям в «старорусском» стиле: 42% с удовольствием приняли бы участие в таких форматах, еще 42% готовы рассмотреть их при интересной программе и лишь 16% отметили, что подобный досуг им не близок.
Сколько блинов можно максимально съесть на Масленицу
Врачи рекомендуют съедать не больше трех блинов за один раз. При этом, как ранее пояснила в комментарии РБК Life врач-диетолог Елена Соломатина, человеку с некомпенсированным диабетом и высоким уровнем глюкозы в крови неприятности может доставить даже один блинчик, особенно если он жирный, со сладкими или жирными начинками.
Осторожность надо проявлять и людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени. Даже один блинчик способен спровоцировать обострение, так как стимулирует выработку желчи. Как отметила Соломатина, внимательнее отнестись к употреблению масленичного угощения придется и тем, кто страдает инсулинорезистентностью, ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, лишним весом.
Полезно готовить масленичное блюдо на минеральной воде, на томатном соке. Если хочется добавить начинку, то можно выбрать рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами. «Можно добавить меньше желтков, например два белка и один желток. Начинку можно делать с птицей. Все равно это будет легче. Ну, кто очень любит с мясом, с печенью, то старайтесь скомпенсировать такое блюдо свежими овощами: зеленым салатом, огурцом, перцем. Не нужно сильно переедать», — подчеркнула диетолог.
