Хлебные зрелища: чем запомнится 2025-й гостям пространства «Хлебозавод»
. День соседа, зов городских кварталов и великий кинематограф
В Москве есть ряд площадок, сочетающих богатое историческое наследие и современное культурное развитие. Один из таких примеров — городское пространство «Хлебозавод». С 1934 года он производил 190 т хлеба в сутки, а в наши дни успешно трансформировался из традиционного предприятия пищевой промышленности в важный элемент столичной инфраструктуры. В уходящем году «Хлебозавод» удивлял яркими фестивалями, смелыми экспериментами и увлекательными проектами, создавая неповторимую атмосферу творческого единения и открытий. Мы рассмотрели самые запоминающиеся из них.
Фестиваль «Хлебокультура»: возрождение традиций
Первый за пять лет фестиваль хлеба собрал тысячи любителей кулинарии и культуры. Посетителям предложили окунуться в историю промышленного сердца столицы, ощутить атмосферу, наполненную ароматами свежей выпечки.
В мероприятии участвовали более 25 пекарен. Различные организации продумали культурную программу: гости смогли посетить лекторий о символизме и значении хлеба в искусстве, послушать рассказы хлебного и винного сомелье, поучаствовать в тематических экскурсиях и увидеть перформанс-читку «Девочка, наступившая на хлеб» при участии актеров Мастерской Брусникина.
В то же время в рамках фестиваля участники хлебопекарного рынка обсудили широкий спектр серьезных профессиональных тем: от финансовых вопросов и современных технологий упаковки до использования ИИ-ассистентов и новых форматов городских пекарен.
«Город Говорит»: разгадка уличных тайн
Проект, инициированный командой «Хлебозавода» совместно с Музеем криптографии, стал платформой для изучения городского пространства и восприятия культурных кодов. Участники изучили инфраструктуру СВАО (районы Марфино, Бутырский и Тимирязевский) — близлежащие территории вокруг «Хлебозавода» и Музея криптографии, чтобы по-новому взглянуть на привычный городской ландшафт, исследовать неизведанные маршруты.
В этом помогало современное искусство: фотография, видео, перформанс, саунд-арт и другие направления — всего восемь лабораторий.
Итоговая выставка, открывшаяся осенью, представила результат этой работы, погружая зрителей в новые возможности взаимодействия с городской средой. Проект предлагает взглянуть на город через разные уровни: архитектурный, исторический, цифровой, звуковой, мир уличного искусства и граффити, а также через природу — леса, растения и животных.
День соседа: тихая дружба в мегаполисе
Пространство «Хлебозавод» ежегодно собирает сотни москвичей, желающих познакомиться ближе друг с другом. Именно здесь зародилась идея объединения единомышленников и формирования атмосферы дружбы, которая вылилась во флагманский фестиваль «День соседа». Театральные представления, музыкальные концерты, спортивные состязания и различные мастер-классы позволили жителям насладиться атмосферой настоящего сообщества, открытого для новых знакомств и интересных мероприятий.
Главная цель фестиваля — сплотить жителей столицы и сделать общение комфортным. В этом году участники играли в настольные игры, занимались йогой на крыше здания, устраивали зеленый обмен растениями и наслаждались просмотром фильмов под открытым небом. Но главным результатом посетителей стало появление множества новых друзей.
Новое дыхание старого кино
В «Котельной» пространства «Хлебозавод» регулярно проводятся тематические кинофестивали, исследующие разные грани современной культуры. Так, здесь можно увидеть документальные картины о легендарных первопроходцах индустрии моды, таких как Вивьен Вествуд и Мартин Маржела, а также работы авангардистов — например, документальный фильм об известном архитекторе «Город Солнца. Леонидов» и классику советского кино «Человек с киноаппаратом» Дзиги Вертова. Посетители узнают о фильмах, где личные переживания, внутренний конфликт и человеческие слабости выливаются в подлинное произведение искусства, вдохновляя зрителя на собственное творчество.
Каждый кинопоказ превращается в событие, которое предлагает аудитории уникальный формат. Мероприятия сопровождаются дискуссиями, лекциями и встречами с известными деятелями культуры, позволяя погрузиться в изучение современных тенденций кинематографа и расширить кругозор.
«В рамках наших циклов мы не просто показываем кино, а стараемся предлагать зрителю полноценный вовлекающий опыт с активностями вокруг показов. Для нас важна эта горизонтальность, ценен опыт и взгляд каждого», — подчеркнула маркетинг-директор «Хлебозавода» Анастасия Зверева.
Так, например, вместе с показом фильма про культуру бега («Бег — это свобода») прошла пробежка с брендом GRI — резидентом «Хлебозавода», а цикл фильмов про моду и фотографию сопровождался лекциями о людях, изменивших язык визуальной культуры.
Арт-пространство «Хлебозавод № 9» расположено в Москве по адресу Новодмитровская улица, дом 1, недалеко от метро «Дмитровская». Это бывшая территория реального хлебозавода, превращенная в популярное общественное арт-пространство с магазинами, кафе, ресторанами, культурными и спортивными площадками. Хлебозавод как предприятие хлебобулочной промышленности был построен в 1934 году и функционировал до 2015 года, после чего производство закрылось.
