В России заработает новый ГОСТ на хлеб. Убрали важную рекомендацию
. Изменения вступят в силу с 1 апреляС 1 апреля в России начнет действовать новый ГОСТ на хлеб
С 1 апреля в России начнет действовать новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки. Согласно документу разрешается выпекать подовый хлеб овальной формы. Кроме того, допускается изготовление белого хлеба массой менее 500 г, ранее это была минимальная масса, сообщает «РИА Новости».
Документ сохраняет срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи — 10 часов. Из ГОСТа были убраны рекомендации по сроку реализации в розничной торговой сети. Ранее они составляли 24 часа с момента выемки из печи.
Устанавливается перечень сырья, которое можно использовать для приготовления белого хлеба. В него попали мука пшеничная хлебопекарная высшего, первого и второго сортов, хлебопекарные прессованные дрожжи, поваренная пищевая соль, питьевая вода и белый сахар.
Кроме того, разрешается использовать пищевую добавку из функциональных классов «вещество для обработки муки», «антиокислитель», ферментные препараты, в том числе в составе комплексной пищевой добавки по нормативному документу.
Согласно федеральному закону № 162 ГОСТы в России носят рекомендательный, а не обязательный характер. Исключение составляют случаи, когда на них есть прямая отсылка в законе, контракте или техрегламенте.
ГОСТ на школьную форму
Ранее в России был утвержден ГОСТ на школьную форму. По документу она должна носить светский характер, быть эстетичной и не содержать символику неформальных молодежных объединений, а также символику, пропагандирующую противоправное поведение.
Рекомендуется размещать на школьной форме государственную символику и геральдику. Кроме того, допускается размещение отличительных знаков, используемых в образовательной организации: эмблемы, нашивки, фурнитуры с символикой, тесьмы со шрифто-графическими элементами и прочих декоративных элементов.
Новый ГОСТ рекомендует изготавливать школьную форму в деловом стиле. Ее покрой должен обеспечивать комфорт как в сидячем положении, так и при движении. Согласно документу к школьной форме относятся: блузка, жакет, пиджак или блейзер, кардиган, джемпер, свитер или водолазка, рубашка, платье-сарафан, юбка, брюки, шорты, комбинезон или полукомбинезон.
