Классический рецепт салата из морской капусты
. Как приготовить салат из морской капусты с крабовыми палочками
Салат из морской капусты отлично сочетается с морепродуктами, рисовыми и овощными гарнирами
Содержание
Салат из морской капусты — простая и полезная закуска. Водоросли богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые замедляют процессы старения и поддерживают здоровье щитовидной железы. В порции салата из морской капусты весом 100 г около 90 ккал, приготовить его можно всего за 10–15 минут [1].
- Кухня: дальневосточная.
- Вкус: свежий, слегка солоноватый.
- Категория: салат.
- Сложность: легкая.
Как приготовить салат из морской капусты: ингредиенты
- Морская капуста — 400 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Майонез — 3 ст. л.
Классический рецепт салата из морской капусты
1. Нарежьте крабовые палочки
Крабовые палочки разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте каждую половинку на тонкие полоски.
Нарежьте крабовые палочки на полоски
2. Отварите яйца
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
Нарежьте яйца
3. Подготовьте морскую капусту
Если вы используете сухую морскую капусту, то замочите ее на 10–15 минут в холодной воде, затем промойте и отожмите лишнюю жидкость. Если она готовая, просто промойте, обсушите и выложите в миску.
Выложите морскую капусту в миску
4. Смешайте ингредиенты
Добавьте к морской капусте крабовые палочки, яйца и кукурузу, аккуратно перемешайте.
Соедините все ингредиенты в одной миске
5. Заправьте салат
Добавьте в миску майонез и еще раз перемешайте. Дайте салату настояться 5–10 минут для более насыщенного вкуса. Дополнительно солить салат не требуется, так как морская капуста и так достаточно соленая.
Заправьте салат майонезом
Рекомендации
Салат из морской капусты отлично сочетается с морепродуктами, рисовыми и овощными гарнирами. По желанию замените классический майонез легкой азиатской заправкой на основе соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла. В салат можно добавить свежие огурцы, авокадо, морепродукты, семена или орехи, а также немного сахара или меда для баланса вкуса. Храните блюдо в холодильнике не более двух дней.
